Die deutschen Wissenschaftlern haben in den letzten Jahren einige beeindruckende Experimente mit essbarem Gras durchgeführt. Diese Forschungen konzentrieren sich auf die Anwendung von Gras als Ressource. Es ist komisch, dass ein so alltäglicher Bestandteil der Landschaft plötzlich in den Fokus des experimentellen Interesses gerät. Einige der

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